Safariはユーザースタイルシートが利用できます。
環境設定の詳細タブの下部にスタイルシートのセレクトボックスがあります。
動画：Safariでユーザースタイルシート(3.5M20sec声による解説入り！ってバックに雑音も入っちゃいました)
ユーザースタイルシートとは、ブラウザが最優先するスタイルシートのことです。
以下のようなことが可能です。
1.文字のフォント種類、大きさ、色、行間を一定にする
2.背景画像を取り除く（逆に背景を統一する）
3.Aタグでtarget属性が”_blank"のものに目印をつける
4.Safariでポップアップしないtitle属性をテキストに埋め込む
5.特定のIDの要素や、特定のサイズの要素、あるいはhref,
src属性に特定の文字列を含むURLをもつ要素を表示させない。（広告カット）
ちょっとやりすぎるきらいもありますが、いろいろ試すのもよいでしょう。
概要として
ユーザースタイルシートのススメ
サンプル集として
ユーザースタイルシートでGo!
文法として
ユーザースタイルシート
GeckoユーザーのためのユーザースタイルシートTips
広告カットとして
mystyle.css
パターンマッチの文法として
セレクタ
おそまつながら
サンプル動画で使用したxillion.css